“即将出台的《国民营养条例》，规定公共用餐场所必须配备专职营养师。据统计，中国营养师缺口达400万。”济南市即将大学毕业的小王正在为找工作发愁，媒体上的这则消息引起了她的注意。看来营养师的就业前景不错，杏耀平台公司可怎么才能取得营养师职业资格呢？通过向一些培训机构咨询，结果吓了她一跳，在济南营养师行业至少存在7种不同的证书。

 

　　在山东营养学会，负责招生工作的阮老师告诉记者，山东营养学会作为中国营养学会营养师培训基地，已经举办了三期培训。考试合格的学员，经中国营养学会资格认证委员会审核，颁发相应等级的《营养师培训结业证书》；进一步考核，合格者颁发相应水平的《中国营养学会营养师资格证书》。据她介绍，从明年起，国家规定所有从业人员必须持有的公共营养师资格证书，杏耀代理经政府部门授权，将由中国营养学会承办考试。“中国营养学会是行业内的权威协会，它颁发的证书在业界最被认可，齐鲁医院的好多医生也在这儿学。”

 

　　在济南某管理职业培训中心，记者了解到，公共营养师培训已经举办了十七期，在全省都有分支机构。培训结束考核合格后将颁发《中华人民共和国劳动和社会保障部职业培训证书》，该证书的发证机关是中国就业培训技术指导中心。问及该证书与中国营养学会颁发的证书的区别时，工作人员张小姐说:“作为一个职业，它的资格认定工作应由劳动保障部门来进行。”

 

　　在济南大地职业培训学校，记者注意到学员考试合格后将获得双认证——国际营养师协会认证的双语《国际注册营养师证书》（中英文各一份）和劳动保障部国家职业资格培训鉴定实验基地认证的《营养师职业资格培训证书》。据工作人员介绍，双认证既得到了政府部门的认可，也可以在世界范围内通用。问及与社会上其他公共营养师培训的区别时，工作人员称他们的培训内容中包含公共营养部分，培训结束能够胜任公共营养师的职责。

 

　　在山东省烹饪协会，记者还看到两个与营养师相关的资格证书，一个是《营养配餐国家职业资格证书》，一个是省烹饪协会与省劳动和社会保障厅训练中心联合认证的《烹饪营养师证书》。

 

　　一个营养师，就有7种不同的资格证书，到底哪个证书最有用？

 

　　“这个问题目前很难说清楚。之所以会出现这种混乱的局面，是因为我国现行法律存在漏洞。”省劳动和社会保障厅就业培训处李主任说:“《劳动法》第69条规定:由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定。但法律并没有明确指出，由哪个政府部门来批准考核鉴定，于是出现多头管理的局面，甚至有关部门下属的事业单位都参与进来。”

 

　　据李主任介绍，营养师作为新兴职业，行业发展尚未成熟，不像律师、注册会计师行业有专门的法律对资格认证工作作出明确规定。

 

　　在采访中记者发现，营养师培训学费不菲，一般在3000元到5000元之间。培训机构工作人员介绍，学员的主要就业方向是幼儿园和餐馆。记者随机抽访了省城几家幼儿园和餐馆，幼儿园一般都是原来的工作人员培训一下补上了营养师的空缺，而餐馆的回答更加一致:我们没有，而且不需要营养师。